Inspiratie

Friet van zoete aardappel: wat is de perfecte bereiding?

Zoete aardappel, voor mij was het nogal een mysterieus ingrediënt. Op de ene site wordt beschreven dat het bomvol zit met allerlei …

Iets bijzonders op tafel zetten zonder dat je er ontzettend veel moeite voor hoeft te doen. Het is een ideale combinatie voor …

Koken is van oudsher iets dat je op gevoel doet. Recepten worden decennialang geperfectioneerd en het duurt even voordat je de kneepjes …

Ik geef het meteen toe: de foto’s die bij dit stuk horen, zijn belabberd slecht. Het heeft ook een reden. Ik was …

Nu ik wat meer ga doen met het publiceren van mijn gerechten (lees: niet meer alleen plaatjes met filters op Instagram zetten), …

Wij worden hier, in het zuiden van het land, vaak aangezien voor bourgondiërs. Wij houden wel van wat gezelligheid en daar gaan …

Deze blog verscheen eerder op mijn persoonlijke blog en verklaart voor een groot gedeelte mijn liefde voor koken. Er is vrij weinig …

Boeken, websites en televisieprogramma’s. Ik geef het toe, ik ben een beetje verslaafd aan koken. Iedere avond ben ik weer blij dat …